Die Hochzeitsfeier ist im kleinen Kreis geplant? Mit der engsten Familie und den besten Freunden? Während viele Brautpaare in die Anmietung eines Strandrestaurants investieren, setzen andere beim Hochzeitsessen auf einen Mietkoch: Nicht nur, dass er in die Ferienwohnung oder Villa kommt, er kauft ein, bringt die Zutaten mit und bereitet […]
„Mit den ganzen Formalitäten, das hört sich kompliziert an“: Diesen Satz höre bzw. lese ich häufig. Und er ist grundfalsch. Es gibt viele gute Gründe für eine Hochzeit auf Sardinien. Einer davon ist die unkomplizierte Bürokratie. In Italien benötigen Brautpaare mit einem festen Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz […]
Wer auf Sardinien landet, dem werden neben atemberaubenden Stränden und einer vielfältigen Natur auch kulinarische Highlights serviert. In der sardischen Küche dominieren Fleischgerichte. Als Delikatessen gelten Su Porceddu (das gegrillte Milchferkel), Capretto (Zicklein), Agnello (Lamm) oder Sa Cordula (das sind die Innereien des Lamms, die mit den Gedärmen zum Zopf […]