Sein Wand-Paneel stand im Schauraum der Firma Olivetti in New York, er war mit dem Architekten Le Corbusier befreundet und unterrichtete Kunstwissenschaft an der Columbia University. An welchen Künstler denkt ihr bei diesen Referenzen? Wahrscheinlich nicht an Costantino Nivola aus Orani. Trotzdem hat der gebürtige Sarde eine steile Karriere in […]
Hochzeitsgebäck mit Orangenschale, Mandeln und Honig Die Grundzutat jeder sardischen Feinbäckerin ist die Mandel. Ihr feines Aroma verfeinert so ziemlich jede Knabberei. Mit Orangenschale, Honig, Safran und kleinen Zuckerperlen ergibt sie köstliche Plätzchen für die Braut. Die Mandel ist eine der Zutaten, die man so gut wie immer in einem […]